近日，色情a片 双鹿工贸有限公司与温州科技职业学院开展深度联动，共同承办的“中食协精酿啤酒酿造师2025初级班”圆满落幕。此次培训以深化产教融合为核心，创新人才培养模式，特邀行业权威专家授课，为30余名食品智能加工技术、食品质量与安全等相关专业学员搭建了理论与实践深度融合的学习平台，助力精酿行业后备人才培育。
权威引领，洞察行业前沿
作为本次培训核心亮点，中国食品工业协会啤酒专业委员会副秘书长、《中国啤酒》杂志总编辑曲东杰先生亲临授课。从中国啤酒工业的宏观背景切入，系统阐述了精酿啤酒的发展现状、发展趋势及其在产业中的定位与机遇，深入讲解啤酒风格分类与品评方法，以高维度行业见解和丰富实践案例，为学员拓展视野、筑牢了理论根基。
系统教学，构建酿造知识体系
在理论教学环节，国投双鹿工贸精酿啤酒工坊资深酿造专家围绕精酿啤酒文化历程、麦芽、酒花等核心原料特性与选用、IPA、世涛等经典风格品鉴及完整酿造工艺流程展开授课，让学员既掌握科学原理，又领悟精酿文化中的创新理念与匠心精神。
实践体验，亲历酿造全流程
实训环节作为本次培训的核心部分，在温州名师名家、高级工程师孟庆伟的指导下，学员完整参与了糖化、过滤、煮沸、回旋沉淀、冷却及发酵等全流程实操。从麦芽粉碎、酒花投放到发酵罐灌装，每一位学员均亲身参与酿造操作，切实体验到酿造工艺的严谨性与创造性。
校企协同，共育专业人才
温州科技职业学院相关负责人表示，本次与国投啤酒工坊的合作，是推进“校企合作、协同育人”理念的又一次实践。通过引入企业资源与技术标准，让学生在校期间即可接触行业前沿工艺，既强化了职业技能，又提升了综合素养，为就业与创业夯实基础，也为精酿行业培养后备力量。
此次培训不仅丰富了学生的第二课堂，更构建了“教学即生产、实训即岗位”的育人模式。下一步，校企双方将继续深化合作，共同开发微专业课程、建设实训基地，建立长效协同育人机制，为区域经济高质量发展培育更多高素质技术技能人才。
